Los backups los estamos haciendo con borg. Está explicado aquí cómo lo implementé: Backups incrementales con Borg
No se están haciendo para Podkasts aún, pero lo podemos implementar muy rápido. Se puedes configurar los backups des de la interfaz? Luego yo configuraré el cron para que se copien al servidor externo de backups que tenemos.