Hola
Para mí la gran diferencia es que puedes guardar imágenes y archivos, en el modo markdown se guardan como un enlace al archivo que se descarga en una carpeta y en el modo previsualización lo ves incrustado en la nota.
Tienes un plugin para el explorador web que te hace muy fácil guardar cualquier parte de la www, la url, captura de pantalla, descargar la página web en html…
Se organiza muy bien en libretas y puedes añadir muy fácilmente etiquetas.
Las búsquedas funcionan muy bien.
Como algo a mejorar es la velocidad de sincronización de las aplicaciones, en el móvil no se me sincroniza en segundo plano y cada vez que la abro tengo que esperar un poco a que se sincronice. No se si en android se podrá conseguir, con lineage no lo he conseguido.
Yo últimamente la estoy utilizando mucho, tanto que estoy centralizando lo que antes tenía perdido en diferentes carpetas y archivos en el ordenador, cada vez que iba a modificar algo tenía que abrir unas cuantas carpetas y el archivo, ahora hago una búsqueda y modifico.